笑靨如花，服務(wù)傳情
發(fā)布時間：2021/12/31 20:57:00 瀏覽次數(shù)：9536 來源： 西游文旅 楊毅
說起中餐，相對于西餐總是帶著一份與生俱來的文化傳承，不論是菜肴名稱的典故由來還是筷子之于刀叉的用餐形式，中餐也更顯得端莊儒雅。而中餐服務(wù)也同樣如此，對于這一點，身為花果山酒店中餐服務(wù)管家的駱敏深有感觸，不說別的，單是報菜名這項服務(wù)就讓一些新員工倍感頭痛，要求是發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，吐字清晰，聲音不能大也不能小，有的還要為客人講述菜肴典故，而這些都是一般西餐所沒有的。而每當(dāng)駱敏看到有新員工報菜名因為緊張而怯場就想到曾經(jīng)的自己，于是她便手把手的幫助新員工克服緊張的心理，用自己的經(jīng)歷讓她們建立信心，時間久了，大家都非常喜歡這位溫和親切的大姐姐。
“微笑是最具感染力的交流方式”，這句話，駱敏一直記在心里，并且運用到工作中。熟悉的客人會打趣說，你在花果山酒店中餐廳看到臉上始終露著微笑的，一定是駱敏。雖然有些夸大，但也說明她的微笑待客得到了大家的認可。駱敏之前從事過銷售、個體經(jīng)營等工作，每一份工作都因她微笑服務(wù)、用心待客而做的小有成績。在進入花果山酒店后，她又帶著對服務(wù)的用心和對賓客的熱情投入到工作中，恪盡職守，忘我工作。她知道從事服務(wù)工作本身就很艱苦，在花果山酒店這樣的單位工作不僅工作量大，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也更高，想要做好工作除了要多學(xué)多練、踏實進取，有時也需要具有一定的奉獻精神。
曾有一次，她的父親因為高血壓而出現(xiàn)暈倒，她連忙將父親送到醫(yī)院搶救治療，可就在父親剛進入病房時，她接到了部門的電話，因為重大接待需要她盡快回到酒店參加接待。那一刻她有些猶豫和糾結(jié)，可當(dāng)父親的病情一穩(wěn)定，便將父親的看護交給了家人，自己迅速回到了酒店崗位投入工作，和同事們一起按照要求完成了接待工作，結(jié)束后才又回到醫(yī)院照顧父親。雖然，因此家人對此有所抱怨，但她卻無怨無悔，依舊熱情服務(wù)，笑靨如花。
“細意濃情”，這句酒店倡導(dǎo)的服務(wù)理念，在駱敏的身上得到了體現(xiàn)，她讓賓客感受到一種從心里自然流露的熱情，也唯有如此，花果山酒店的服務(wù)才能做到親切自然，賓至如歸也不再是一句空話。駱敏不僅做到了，而且還做的很好。她在日復(fù)一日的接待過程中，多次受到領(lǐng)導(dǎo)及顧客的好評。
成績屬于過去，未來更需努力。在這新年的鐘聲即將敲響的時候，駱敏依然和每天一樣堅守著崗位，和她的同事們一道，微笑著迎接每一位賓客的到來，傳遞著花果山酒店溫暖倍至的細意濃情。
